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しあわせの沖縄料理 貸出可

岩谷 雪美／編著 -- Parco -- 2000.7 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2000/ 00008613085 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル しあわせの沖縄料理 ,
書名ヨミ シアワセ　ノ　オキナワ　リョウリ
副書名 アンマーたちの元気でおいしいオキナワン・レシピ
著者 岩谷 雪美 ／編著  
著者名ヨミ イワヤ,ユキミ
出版者 Parco
出版年 2000.7
ページ数, 大きさ 108p, 19×20cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 料理(日本)
著者紹介 東京都生まれ。エディター&ライター。「食」への探究心は強く、オリジナルレシピはスタイリングと合わせて雑誌での連載あり。その他、女性誌、旅行雑誌、ムック等で執筆。
内容紹介 南国の元気野菜、滋味たっぷりの豚肉、体にやさしい食べ方の工夫…など、オキナワにはおいしいヒントがたくさん! 4人の沖縄女性料理人から教わる「今」の沖縄料理を紹介。

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