資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

岸朝子のおいしい沖縄の食卓 貸出可

岸 朝子／著 -- 同文書院 -- 2000.7 -- 596.21

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/2000/ 00008623605 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 岸朝子のおいしい沖縄の食卓 ,
書名ヨミ キシ　アサコ　ノ　オイシイ　オキナワ　ノ　ショクタク
著者 岸 朝子 ／著, 豊かな食を拓く会 ／著  
著者名ヨミ キシ,アサコ , ユタカ ナ ショク オ ヒラク カイ
出版者 同文書院
出版年 2000.7
ページ数, 大きさ 119p, 21cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 料理(日本)
内容紹介 毎日の食卓に沖縄料理を一品加えてみませんか。アンダンスー(油味噌)、いか墨汁、ゴーヤー(にがうり)と牛肉のおろし酢、ジーマーミー豆腐、沖縄そばなど、「沖縄の食卓」の作り方を紹介する一冊。

ページの先頭へ