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    高良とみ
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食中毒の科学 貸出可

本田 武司／著 -- 裳華房 -- 2000.10 -- 493.157

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 493.1/2000/ 00008645186 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食中毒の科学 ,
書名ヨミ ショクチュウドク　ノ　カガク
副書名 あなたを守る知識ワクチン
叢書名 ポピュラーサイエンス
著者 本田 武司 ／著  
著者名ヨミ ホンダ,タケシ
出版者 裳華房
出版年 2000.10
ページ数, 大きさ 144p, 19cm
NDC１０版 493.157
NDC８版 493.157
一般件名 食中毒
著者紹介 1945年奈良県生まれ。大阪大学医学部卒業。大阪大学微生物病研究所教授、大阪大学大学院薬学研究科教授、阪大微研附属エマージング感染症研究センター長。著書に「食中毒学入門」等。
内容紹介 中、高校生から一般の読者を対象に、O157、ボツリヌス菌、サルモネラ菌などの原因菌と身近な食中毒事例を挙げ、食中毒についての正しい知識、予防法を紹介する。

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