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妻家房の韓国家庭料理 貸出可

呉 永錫／著 -- 創森社 -- 2000.11 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2000/ 00008675514 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 妻家房の韓国家庭料理 ,
書名ヨミ サイカボウ　ノ　カンコク　カテイ　リョウリ
叢書名 Ｃｏｏｋｉｎｇ　＆　ｈｏｍｅｍａｄｅ
著者 呉 永錫 ／著, 柳 香姫 ／著  
著者名ヨミ オウ,ヨンソク , ユ,ヒャンヒ
出版者 創森社
出版年 2000.11
ページ数, 大きさ 107p, 21cm
NDC１０版 596.22
NDC８版 596.22
一般件名 料理(朝鮮)
著者紹介 1950年韓国・大邱生まれ。韓国食品専門店、食堂「妻家房」を経営。
内容紹介 韓国の家庭料理はキムチと焼き肉だけではない! ヘルシーで多彩、そしてたくさんの知恵の詰まった韓国のオモニ(お母さん)の味を紹介。ナムルやサラダ、キムチ、ジョンなどのレシピを写真満載で掲載する。

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