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タフ＆クール 貸出可

長谷川 耕造／著 -- 日経BP社 -- 2000.12 -- 289.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 289.1/ﾊｾ/ 00008719643 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル タフ＆クール ,
書名ヨミ タフ　アンド　クール
副書名 ＴＯＫＹＯ　Ｍｉｄｎｉｇｈｔレストランを創った男
著者 長谷川 耕造 ／著  
著者名ヨミ ハセガワ,コウゾウ
出版者 日経BP社
出版年 2000.12
ページ数, 大きさ 382p, 20cm
NDC１０版 289.1
NDC８版 289.1
個人件名 長谷川 耕造
著者紹介 1950年横浜市生まれ。株式会社グローバルダイニング取締役社長、CEO。
内容紹介 ラ・ボエム、ゼスト、モンスーンカフェ、タブローズ。東京の街を彩るレストランをたった一人で創ったのは、酒屋の息子で、湘南育ちで、早稲田中退で、北欧放浪の、この男。長谷川耕造の物語。
内容注記 長谷川耕造とグローバルダイニングの変遷：ｐ３７６〜３８２

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