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ジネンジョ 貸出可

飯田 孝則／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2001.3 -- 626.42

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 626.4/2001/ 00008880403 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ジネンジョ ,
書名ヨミ ジネンジョ
副書名 ウイルスフリー種いもで安定生産，上手な売り方と美味しい食べ方
叢書名 新特産シリーズ
著者 飯田 孝則 ／著  
著者名ヨミ イイダ,タカノリ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2001.3
ページ数, 大きさ 135p, 19cm
NDC１０版 626.42
NDC８版 626.42
一般件名 やまのいも
著者紹介 1954年愛知県生まれ。愛知県農業総合試験場山間農業研究所園芸研究室勤務。ジネンジョの育種、栽培技術の開発や、山間地域の特産作物育成に関する試験研究に従事する。
内容紹介 一度食べたら忘れられない山里の味、ジネンジョ。ウイルスフリーの種イモ生産を中心に、ほ場の準備から収穫・販売までの実際を詳しく解説。高品質イモの安定生産を目指す人はもちろん、これから本格的な栽培を始めたい人にも。

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