資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

シイタケの絵本 貸出可

おおもり せいじゅ／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2001.5 -- 657.82

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 657.8/2001/ 00012371399 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual
児童 子ども室 657/2001/ 00007154685 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
児童 子書庫・職員へ 657/2001/ 00007154693 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル シイタケの絵本 ,
書名ヨミ シイタケ　ノ　エホン
叢書名 そだててあそぼう
著者 おおもり せいじゅ ／へん, いいの かずよし ／え  
著者名ヨミ オオモリ,キヨトシ , イイノ,カズヨシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2001.5
ページ数, 大きさ 36p, 27cm
NDC１０版 657.82
NDC８版 657.82
一般件名 しいたけ(椎茸)
著者紹介 1929年栃木県生まれ。栃木県職員として、シイタケ栽培の指導に携わる。現在、全国食用きのこ種菌協会常任顧問等を務める。著書に「シイタケ栽培の改善法」などがある。
児童内容紹介 シイタケは世界三大キノコのひとつです。学名はレンチニューラエドデス、つまり「江戸」のキノコという意味です。江戸時代には、もう雑木林での栽培が行われていました。この本では観察のポイントや、育て方、おいしい料理のしかた、昔の人の知恵、歴史が楽しく学べます。
内容紹介 葉っぱもなければ、根もよくわからないシイタケ。シイタケ栽培の歴史、シイタケパワーの秘密、栽培ごよみ、栽培方法、干しシイタケの作り方、おいしいシイタケ料理などを紹介する。

ページの先頭へ