資料詳細

あまくておいしい！砂糖を使わないお菓子貸出可

パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス／[著] -- 主婦と生活社 -- 2002.3 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596.6/2007/	00012988093	和書	帯出可	在庫
一般	公開書庫西	596.6/2002/	00011071891	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	あまくておいしい！砂糖を使わないお菓子 ,
書名ヨミ	アマクテ　オイシイ　サトウ　オ　ツカワナイ　オカシ
叢書名	別冊主婦と生活
著者	パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス／[著]
著者名ヨミ	ガルシア・デ・パレデス,パトリシオ
出版者	主婦と生活社
出版年	2002.3
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子
著者紹介	1970年スペイン生まれ。マクロビオティックに興味を持ち、アメリカの久司学院に学ぶ。現在、レストラン「クシ・ガーデン」で料理教室等に携わる。
内容紹介	砂糖を使わない、牛乳、卵、バターも使わない。それでも甘くて美味しい本格的な焼き菓子が作れます。自然食品、豆腐、豆乳、穀物などで作る体にやさしいお菓子を紹介。

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