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抗がん食品事典 貸出可

永川 祐三／著 -- 主婦と生活社 -- 2002.7 -- 494.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 494.5/2002/ 00008986986 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 抗がん食品事典 ,
書名ヨミ コウガン　ショクヒン　ジテン
副書名 医者がすすめる８３種
著者 永川 祐三 ／著  
著者名ヨミ ナガカワ,ユウゾウ
出版者 主婦と生活社
出版年 2002.7
ページ数, 大きさ 243p, 21cm
NDC１０版 494.5
NDC８版 494.5
一般件名 癌 , 食品
著者紹介 東京大学医学部医学科卒業。お茶の水女子大学教授、同大学保健管理センター所長等を経て、現在、最成病院・赤坂中央クリニック内科医師。著著に「病気治療に必要な食べもの事典」など。
内容紹介 がんを予防する食品中の栄養成分を取り上げ、その因果関係と上手な摂取法を解説。医師の研究で認められた、がんに克つ食べ物55種・健康食品28種のすべてがわかる。99年刊の最新版。

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