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  • 叢書名
    シリーズ・現代思想と自由主義論
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食卓に毒菜がやってきた 貸出可

滝井 宏臣／著 -- コモンズ -- 2002.8 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2002/ 00008996175 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食卓に毒菜がやってきた ,
書名ヨミ ショクタク　ニ　ドクサイ　ガ　ヤッテ　キタ
著者 滝井 宏臣 ／著  
著者名ヨミ タキイ,ヒロオミ
出版者 コモンズ
出版年 2002.8
ページ数, 大きさ 206p, 19cm
NDC１０版 498.54
NDC８版 498.54
一般件名 食品衛生 , 蔬菜 , 中国-農業 , 農薬
著者紹介 1958年東京生まれ。NHK社会部記者を経て95年よりフリーのルポライター。著書に「転生の大地」「テクノ文明の未来」「安ければ、それでいいのか!?」など。
内容紹介 安全性と安さと、どっちが大切ですか? 相次ぐ中国産野菜からの残留農薬検出事件、しかしそれは氷山の一角にすぎない。食卓に上る「毒菜」の実態を明らかにし、日本人の食べ方と農業への考え方を問う。
内容注記 文献：ｐ２０４〜２０６

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