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食のリスクを問いなおす
貸出可
池田 正行/著 -- 筑摩書房 -- 2002.8 -- 498.54
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
498.5/2002/
00011000106
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
食のリスクを問いなおす ,
書名ヨミ
ショク ノ リスク オ トイナオス
副書名
BSEパニックの真実
叢書名
ちくま新書
著者
池田 正行
/著
著者名ヨミ
イケダ,マサユキ
出版者
筑摩書房
出版年
2002.8
ページ数, 大きさ
204p, 18cm
NDC10版
498.54
NDC8版
498.54
一般件名
食品衛生
,
狂牛病
,
プリオン
,
クロイツフェルト・ヤコブ病
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