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    Ｊ．マッカレー
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食品添加物の使用基準便覧 禁帯出

食品衛生研究会／監修 -- 日本食品衛生協会 -- 2002.9 -- 498.519

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 498.5/2002/ 00011860566 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食品添加物の使用基準便覧 ,
書名ヨミ ショクヒン　テンカブツ　ノ　シヨウ　キジュン　ベンラン
著者 食品衛生研究会 ／監修  
著者名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウカイ
出版者 日本食品衛生協会
出版年 2002.9
ページ数, 大きさ 274p, 15cm
NDC１０版 498.519
NDC８版 498.51
一般件名 食品添加物
注記 平成14年8月1日改正分まで収載, 平成１４年８月１日改正分まで収載
内容紹介 食品添加物の多岐にわたる種類と用途を簡易にまとめ、わかりやすく使用基準を示す。食品衛生法その他の一部改正をふまえた新訂版。

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