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    沖重薫
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おくぞの流おすし太鼓判 貸出可

奥薗 寿子／著 -- 創森社 -- 2003.4 -- 596.21

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2006/ 00012944666 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おくぞの流おすし太鼓判 ,
書名ヨミ オクゾノリュウ　オスシ　タイコバン
叢書名 Ｃｏｏｋｉｎｇ　＆　ｈｏｍｅｍａｄｅ
著者 奥薗 寿子 ／著  
著者名ヨミ オクゾノ,トシコ
出版者 創森社
出版年 2003.4
ページ数, 大きさ 91p, 21cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 すし
著者紹介 京都市生まれ。料理研究家。神戸市外国語大学中国学科卒業。おいしいのに簡単と評判のナマクラ流ズボラ派自己流家庭料理でテレビ・雑誌等で活躍。著書に「ふ・ふ・ふのお麩レシピ」など。
内容紹介 おすしというと、調理するのに手がかかるとか、ちょっとめんどうとか。おくぞの流のおすしは「早い、少量OK、安心・安全」が基本。思い立ったら一人分でも二人分でも即、手軽に作れるチャーハンのようなおすしづくりを提言!

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