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魏栖悟
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1 件中、 1 件目
食は土にあり
貸出可
永田 照喜治/著 -- NTT出版 -- 2003.6 -- 610.4
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
610.4/2003/
00011155074
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
食は土にあり ,
書名ヨミ
ショク ワ ツチ ニ アリ
副書名
永田農法の原点
著者
永田 照喜治
/著
著者名ヨミ
ナガタ,テルキチ
出版者
NTT出版
出版年
2003.6
ページ数, 大きさ
221p, 19cm
NDC10版
610.4
NDC8版
610.4
一般件名
農業
著者紹介
1926年熊本県生まれ。神戸大学卒業後、農業に従事。独自の農法を「永田農法」として確立。現在、(株)永田農業研究所代表取締役等を務める。著書に「永田農法おいしさの育て方」など。
内容紹介
人は風土によって形作られます。風土は、人に食物を与え水を恵み、快適な、時には厳しい環境をもたらし、そのゆりかごの中で人を育みます。野菜本来の活力を最大限に引き出す「永田農法」の原点と研究到達点が今、明らかに!
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