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タイ＆ベトナムおいしい屋台料理 貸出可

宮前 祥子／著 -- 文化出版局 -- 2003.7 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2003/ 00011147584 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル タイ＆ベトナムおいしい屋台料理 ,
書名ヨミ タイ　アンド　ベトナム　オイシイ　ヤタイ　リョウリ
著者 宮前 祥子 ／著, 山原 美和 ／著  
著者名ヨミ ミヤマエ,サチコ , ヤマハラ,ミワ
出版者 文化出版局
出版年 2003.7
ページ数, 大きさ 95p, 20×21cm
NDC１０版 596.22
NDC８版 596.22
一般件名 料理(タイ) , 料理(ベトナム) , 屋台(料理)
著者紹介 1967年広島県生まれ。フリーカメラマン。
内容紹介 街に食べ物屋があふれる中、安くておいしい屋台があるタイと、朝から晩まで屋台だけでも食べる物に困らないベトナム。現地の屋台で作られる料理を、そこで働く人々や様子とともに紹介。巻末にそれぞれの材料メモを掲載。

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