資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

笑う沖繩ごはん 貸出可

沖縄ナンデモ調査隊／編 -- 双葉社 -- 2003.12 -- 383.8199

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 383.8/2003/ 00011231933 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 笑う沖繩ごはん ,
書名ヨミ ワラウ　オキナワ　ゴハン
副書名 オキナワ・スローフードの秘密
著者 沖縄ナンデモ調査隊 ／編  
著者名ヨミ オキナワ ナンデモ チョウサタイ
出版者 双葉社
出版年 2003.12
ページ数, 大きさ 190p, 19cm
NDC１０版 383.8199
NDC８版 383.8
一般件名 食生活 , 食品 , 料理(日本) , 沖縄県
内容紹介 古代から残る「スローフード」が今の生活の中に息づく一方で、戦後流入してきた「ファストフード」系食品も混在する沖縄。そんな沖縄に根づいた食と暮らしの知恵を追求していく面白食文化エッセイ。

ページの先頭へ