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生物化学工学 貸出可

海野 肇／[ほか]著 -- 講談社 -- 2004.1 -- 579.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588.5/2004/ 00011262391 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 生物化学工学 ,
書名ヨミ セイブツ　カガク　コウガク
著者 海野 肇 ／[ほか]著  
著者名ヨミ ウンノ,ハジメ
出版者 講談社
出版年 2004.1
ページ数, 大きさ 252p, 21cm
NDC１０版 579.97
NDC８版 588.51
一般件名 応用微生物学 , 生物工学
著者紹介 名古屋大学大学院工学研究科修士課程修了。現在、東京工業大学大学院生命理工学研究科教授。工学博士。
内容紹介 微生物の機能を一種の触媒として利用し、物質生産を行うための工学体系である学問分野「生物化学工学」を工学者が生物科学的側面を理解しつつ学べるように解説したテキスト。最新の事例を取り入れた1992年刊の新版。

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