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スコッチウイスキーの歴史 貸出可

ジョン・R.ヒューム／著 -- 国書刊行会 -- 2004.1 -- 588.57

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588.5/2004/ 00011349826 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル スコッチウイスキーの歴史 ,
書名ヨミ スコッチ　ウイスキー　ノ　レキシ
著者 ジョン・R.ヒューム ／著, マイケル・S.モス ／著, 坂本 恭輝 ／訳  
著者名ヨミ ヒューム,ジョン R. , モス,マイケル S. , サカモト,ヤステル
出版者 国書刊行会
出版年 2004.1
ページ数, 大きさ 301,119p 図版16p, 23cm
NDC１０版 588.57
NDC８版 588.57
一般件名 ウイスキー-歴史
注記 原タイトル:The making of Scotch whisky 原著2000年版の翻訳
著者紹介 ストラスクライド大学で産業社会史を教え、ヒストリック・スコットランドの歴史主任として働く。
内容紹介 世界中で愛される蒸留酒、スコッチウイスキー。豊富な史料と調査に基づき、その歴史と本質に迫る。写真200点、巻末に統計資料・全蒸留所リストを付す。スコッチウイスキー愛好家必携の書。
内容注記 文献：巻末ｐ１００〜１１９

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