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「食」の文化誌 貸出可

国文学編集部／編 -- 学灯社 -- 2004.3 -- 910.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 910.2/ｺｸ/ 00011274255 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 「食」の文化誌 ,
書名ヨミ ショク　ノ　ブンカシ
副書名 古典文学から現代文学まで
著者 国文学編集部 ／編  
著者名ヨミ ガクトウシャ
出版者 学灯社
出版年 2004.3
ページ数, 大きさ 204p, 22cm
NDC１０版 910.2
NDC８版 910.2
一般件名 日本文学-歴史 , 食生活-歴史 , 料理 , 食物
注記 『国文学』第４８巻９号改装版
内容紹介 文学を通して「日本の食」を浮き彫りにする試み。主食・料理・調味料・乳製品・菓子・嗜好品・食材等から134種を収める。現代作家と「食」、映画・まんがの中の「食」も併載。『国文学』第48巻9号の改装版。

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