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ＮＨＫためしてガッテン健康料理かんたんレシピ集３貸出可

NHK科学・環境番組部／編 -- 汐文社 -- 2004.3 -- 596

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タイトル	ＮＨＫためしてガッテン健康料理かんたんレシピ集３,
書名ヨミ	エヌエイチケー　タメシテ　ガッテン　ケンコウ　リョウリ　カンタン　レシピシュウ
各巻書名	病気に強い健康料理
著者	NHK科学・環境番組部／編, 和泉恵実／イラスト
著者名ヨミ	ニッポンホウソウキョウカイ , イズミ,エミ
出版者	汐文社
出版年	2004.3
ページ数, 大きさ	47p, 21×22cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
児童内容紹介	今健康にかかせないと注目されている野菜のヘルシーパワーと発酵食品(みそ&なっとう)のすごいパワー。なぜ必要なのか、どこがからだにいいのか、どんなふうに食べればからだにもよくおいしく食べられるのかなど、わかりやすく説明しながら、14の料理のレシピを紹介していきます。かしこくおいしく作って食べましょう!
内容紹介	野菜たちのヘルシーパワーを活かした健康料理、発酵食品みそ&なっとうのパワーがつまった健康料理のレシピを紹介。イラストを使ってわかりやすく解説します。野菜の新鮮さを保つには?などのトク知識も充実しています。