資料詳細

カブの絵本貸出可

ひだけんいち／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2004.3 -- 626.45

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

タイトル	カブの絵本 ,
書名ヨミ	カブ　ノ　エホン
叢書名	そだててあそぼう
著者	ひだけんいち／へん, たけうちつーが／え
著者名ヨミ	ヒダ,ケンイチ , タケウチ,ツウガ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2004.3
ページ数, 大きさ	36p, 27cm
NDC１０版	626.45
NDC８版	626.45
一般件名	かぶ
著者紹介	京都大学農学部卒業。農林水産省野菜・茶業試験場野菜育種部アブラナ科育種研究室長を経て、現在、静岡大学教育学部技術科教授。共著書に「植物遺伝資源集成」など。
児童内容紹介	春の七草にもはいっているカブは古代から食べられてきた古い野菜です。この本では、カブがどのように日本に伝わってきたのか、日本にはどんな種類があるのか、種まきの時期、栽培の方法などを解説しています。ペットボトルなどを使って家の中で育てる方法や、観察、実験などのほかに料理法も紹介しています。
内容紹介	カブは白くて丸いものだけでなく、赤いものや大きいもの、平べったいものなど様々な種類があります。実や根が太る野菜の中でも短い期間でできて、小さな容器でも育つ小カブの育て方や食べ方をわかりやすく紹介します。