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＜食＞で読むイギリス小説 貸出可

安達 まみ／編著 -- ミネルヴァ書房 -- 2004.6 -- 930.26

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 930.2/ｱﾀﾞ/ 00011297884 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ＜食＞で読むイギリス小説 ,
書名ヨミ ショク　デ　ヨム　イギリス　ショウセツ
副書名 欲望の変容
著者 安達 まみ ／編著, 中川 僚子 ／編著  
著者名ヨミ アダチ,マミ , ナカガワ,トモコ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 2004.6
ページ数, 大きさ 307,9p, 21cm
NDC１０版 930.26
NDC８版 930.26
一般件名 小説(イギリス) , 食生活
著者紹介 1956年生まれ。聖心女子大学文学部助教授。共著書に「逸脱の系譜」など。
内容紹介 料理人=作者は、いかなる料理法で、いかなる料理を提供しうるのか? 「食」を通してイギリスの文化・歴史を理解すると同時に、「食」にかかわる事物や行為の描写を通して小説世界をより深く味わう試み。

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