資料詳細

広島お好み焼物語貸出可

那須正幹／著 -- PHP研究所 -- 2004.7 -- 383.8176

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子書庫・職員へ	383/2004/	00010512341	児童和書	帯出可	在庫
児童	子書庫・職員へ	383/2004/	00010108447	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	広島お好み焼物語 ,
書名ヨミ	ヒロシマ　オコノミヤキ　モノガタリ
副書名	ふしぎな食べものが生まれたのはなぜ？
叢書名	ＰＨＰノンフィクション
著者	那須正幹／著, 大川陽子／イラスト
著者名ヨミ	ナス,マサモト , オオカワ,ヨウコ
出版者	PHP研究所
出版年	2004.7
ページ数, 大きさ	164p, 22cm
NDC１０版	383.8176
NDC８版	383.8
一般件名	お好み焼き , 飲食店 , 広島市-歴史
著者紹介	1942年広島生まれ。島根農科大学林学科卒業。作品に「ズッコケ三人組」シリーズなど。
児童内容紹介	広島の人はお好み焼きがダイスキ。でも広島のお好み焼きは、みんなが知っているものとちょっとちがう。この不思議な食べ物が広島で生まれたのは、なぜだろう。広島風お好み焼きの過去から未来まで、すべてがわかります。
内容紹介	重ねて焼く独自のスタイルを持つ広島のお好み焼。日本人の多くが知っているお好み焼とは少しちがう。なぜ広島であの形になったのか。謎を解くカギは、1945年8月に襲ってきた原子爆弾にあった…。

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