資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

魚と野菜の春夏秋冬 貸出可

遠藤 十士夫／著 -- 旭屋出版 -- 2004.7 -- 596.21

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2004/ 00011318268 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 魚と野菜の春夏秋冬 ,
書名ヨミ ウオ　ト　ヤサイ　ノ　シュンカ　シュウトウ
著者 遠藤 十士夫 ／著  
著者名ヨミ エンドウ,トシオ
出版者 旭屋出版
出版年 2004.7
ページ数, 大きさ 143p, 27cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 料理(日本)
内容紹介 日本料理歴48年の著者の献立の中から、四季折々の代表的な料理を紹介。仕込んでおきたい常備菜、保存のきくあしらい、魅力を高めるあしらいものいろいろなども掲載する。

ページの先頭へ