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うまい日本酒はどこにある？ 貸出可

増田 晶文／著 -- 草思社 -- 2004.9 -- 588.52

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588.5/2004/ 00011347663 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル うまい日本酒はどこにある？ ,
書名ヨミ ウマイ　ニホンシュ　ワ　ドコ　ニ　アル
著者 増田 晶文 ／著  
著者名ヨミ マスダ,マサフミ
出版者 草思社
出版年 2004.9
ページ数, 大きさ 230p, 20cm
NDC１０版 588.52
NDC８版 588.52
一般件名 清酒
著者紹介 1960年大阪府生まれ。同志社大学法学部卒業。会社員生活を経て、文筆の世界に入る。第6回ナンバー・スポーツノンフィクション新人賞、小学館ノンフィクション大賞優秀作を受ける。
内容紹介 思わず喉が鳴るこの一杯がやがて日本から消えていく!? ビールや焼酎に押されてシェア低下の日本酒。その現状と問題点を酒造の現場から販売の現場までを克明に取材して描く。他に例のない日本酒文化を守るための方途も考察。

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