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日本茶のさわやかスイーツ 貸出可

本間 節子／著 -- 世界文化社 -- 2017.9 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2017/ 00014234009 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日本茶のさわやかスイーツ ,
書名ヨミ ニホンチャ ノ サワヤカ スイーツ
副書名 煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶でつくる
著者 本間 節子 ／著  
著者名ヨミ ホンマ,セツコ
出版者 世界文化社
出版年 2017.9
ページ数, 大きさ 127p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子 , 茶
ISBN 978-4-418-17330-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 お菓子研究家、日本茶インストラクター。お菓子教室「atelier h」を開く。レシピ提案、日本茶イベントや講習会などで幅広く活躍。著書に「まいにちのお菓子づくり」など。
内容紹介 煎茶のマドレーヌ、ほうじ茶プリン、抹茶のガトーショコラ、和紅茶のアイスクリームパフェ…。日本茶を煮出したり、砕いてまるごと入れ込んだりしたお菓子のレシピを紹介します。

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