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つくってみたい茶席の和菓子十二か月貸出可

清真知子／著 -- 淡交社 -- 2017.11 -- 596.65

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2017/	00014382519	和書	帯出可	在庫

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タイトル	つくってみたい茶席の和菓子十二か月 ,
書名ヨミ	ツクッテミタイチャセキノワガシジュウニカゲツ
著者	清真知子／著
著者名ヨミ	キヨシ,マチコ
出版者	淡交社
出版年	2017.11
ページ数, 大きさ	127p, 23cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	和菓子 , 茶道
ISBN	978-4-473-04203-3
著者紹介	1960年神戸市生まれ。裏千家学園茶道専門学校卒業。茶道裏千家正教授。茶道と和菓子の教室「さろん閑遊」を主宰。著書に「やさしく作れる本格和菓子」がある。
内容紹介	茶席で頂くような本格的な和菓子を、手づくりしてみませんか? 毎月の主菓子、干菓子56レシピにアレンジのヒントを加えた77点をやさしく紹介します。『淡交テキスト』連載に加筆し書籍化。

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