資料詳細

検索条件

  • 一般件名
    プリオン
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

毎日大活躍の圧力鍋 貸出中

堤 人美／著 -- 成美堂出版 -- 2017.11 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2017/ 00014248116 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 毎日大活躍の圧力鍋 ,
書名ヨミ マイニチ ダイカツヤク ノ アツリョクナベ
副書名 圧力鍋だからこそおいしい73レシピ
著者 堤 人美 ／著  
著者名ヨミ ツツミ,ヒトミ
出版者 成美堂出版
出版年 2017.11
ページ数, 大きさ 143p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
ISBN 978-4-415-32426-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 京都府出身。料理研究家。出版社勤務の後、料理研究家のアシスタントを経て独立。主に書籍や雑誌で個性の光るレシピを提案している。著書に「和中華」「和えるからおいしいおかず」など。
内容紹介 ビーフシチュー、ブイヤベース、ラタトゥイユなど、圧力鍋だからこそおいしい73レシピを紹介します。圧力鍋の仕組み、使い方、おいしく作るコツ、守ってほしい注意点なども掲載。

ページの先頭へ