• 一覧へ戻る

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2017/	00014382493	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	グルテンフリーのパンとスープ ,
書名ヨミ	グルテン フリー ノ パン ト スープ
叢書名	マクロビだからカンタン。
著者	上原 まり子 ／著
著者名ヨミ	ウエハラ,マリコ
出版者	文化学園文化出版局
出版年	2017.11
ページ数, 大きさ	71p, 24cm
NDC１０版	596.63
NDC８版	596.6
一般件名	パン , スープ , マクロビオティック
ISBN	978-4-579-21309-2
著者紹介	マクロビオティック料理教室主宰、料理研究家。料理教室、セミナー、食育講座、出版、レシピ開発、企業研修などで活躍。著書に「ふんわりしっとりケーキ」「グルテンフリーのお菓子」がある。
内容紹介	食パン、プチトマトのフォカッチャ、バジルのクラッカー、はと麦入りミネストローネ、かぶとカリフラワーのスープ…。グルテンを含まない、米粉をベースにしたパンと、植物性の「だし」を使ったスープを紹介します。

ページの先頭へ