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    ジョイス・ティルディスレイ
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驚きの魅せレシピ 貸出可

市瀬 悦子／著 -- 家の光協会 -- 2017.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2017/ 00014384952 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 驚きの魅せレシピ ,
書名ヨミ オドロキ ノ ミセ レシピ
副書名 切り口ひとつで美味しく見せる
著者 市瀬 悦子 ／著  
著者名ヨミ イチセ,エツコ
出版者 家の光協会
出版年 2017.11
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
ISBN 978-4-259-56557-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理研究家。雑誌や書籍、テレビ番組、メーカーなどへメニューを提案。著書に「主菜サラダ」「つくりおきスープ」など。
内容紹介 でき上がった料理を切ったときに、思わず誰かに見せたくなるような、切り口にこだわった料理の数々。お弁当やおもてなしなど、さまざまなシーンで活躍できるレシピを、器の選び方や盛りつけのアドバイスとともに紹介します。

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