資料詳細

噺家の卵煮ても焼いても貸出可

柳家さん喬／著 -- 筑摩書房 -- 2017.11 -- 779.13

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	779.1/2017/	00014396121	和書	帯出可	在庫

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タイトル	噺家の卵煮ても焼いても ,
書名ヨミ	ハナシカノタマゴニテモヤイテモ
副書名	落語キッチンへようこそ!
著者	柳家さん喬／著
著者名ヨミ	ヤナギヤ,サンキョウ
出版者	筑摩書房
出版年	2017.11
ページ数, 大きさ	222p, 19cm
NDC１０版	779.13
NDC８版	779.13
個人件名	柳家さん喬
ISBN	978-4-480-81540-8
著者紹介	1948年東京生まれ。67年五代目柳家小さんに弟子入り。81年真打昇進。芸術選奨文部科学大臣賞(大衆芸能部門)他、受賞多数。落語協会常任理事。著書に「柳家さん喬大人の落語」など。
内容紹介	落語も料理も、調理人の腕次第。人間国宝・五代目柳家小さんに入門して50年、洋食屋の倅が当代きっての古典落語の料理人になるまで、そして弟子11人を育て上げるまでをたっぷり語ります。

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