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つくりかたがよくわかるお料理教室 1 貸出可

かんちく たかこ／調理・文 -- 岩崎書店 -- 2017.12 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童 子ども室 596/2017/ 00013583174 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル つくりかたがよくわかるお料理教室 1,
書名ヨミ ツクリカタ ガ ヨク ワカル オリョウリ キョウシツ
各巻書名 朝ごはん
著者 かんちく たかこ ／調理・文, 川嶋 隆義 ／写真  
著者名ヨミ カンチク,タカコ , カワシマ,タカヨシ
出版者 岩崎書店
出版年 2017.12
ページ数, 大きさ 31p, 29cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
ISBN 978-4-265-08611-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 東京都生まれ。鳥や哺乳類、海の生きもの、植物など、自然のことを本にする仕事をしている。著書に「海のぷかぷか」「つばめのハティハティ」など。
児童内容紹介 お米をといで、おかまでごはんをたきます。つややかにたきあがったら、ぬらしたしゃもじで切るようにまぜます。こんぶとかつお節で出汁(だし)をとって、小松菜としめじと豆腐(とうふ)のおみそ汁(しる)をつくりましょう。さけを焼いたら、だいこんをすりおろして…。朝ごはんのつくりかたを紹介(しょうかい)。
内容紹介 ごはんをたいて、みそ汁をつくって、さけを焼いて、野菜をむして、朝ごはんをつくろう! 大きな写真とわかりやすいテキストでていねいに教える、お料理の写真絵本。

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