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クラフトスピリッツ 貸出可

エリック・グロスマン／著 -- 柴田書店 -- 2018.1 -- 588.57

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588.5/2018/ 00014407555 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル クラフトスピリッツ ,
書名ヨミ クラフト スピリッツ
著者 エリック・グロスマン ／著, 清宮 真理 ／訳, 平林 祥 ／訳  
著者名ヨミ グロスマン,エリック , キヨミヤ,マリ , ヒラバヤシ,ショウ
出版者 柴田書店
出版年 2018.1
ページ数, 大きさ 224p, 24cm
NDC１０版 588.57
NDC８版 588.57
一般件名 蒸留酒 , カクテル
ISBN 978-4-388-35352-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:Craft spirits
著者紹介 スピリッツ、ダイニング、トラベルに関する記事を専門に執筆するライター。定期的に『USAトゥデイ』紙に寄稿している。カクテルコンペティションの審査員も歴任。
内容紹介 時代を先駆ける蒸溜家が最高品質の原材料とていねいな少量生産にこだわって造ったクラフトスピリッツ250種類以上を、世界中から厳選し紹介する。ミクソロジストが提案するカクテルレシピも満載。

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