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原発事故と「食」 貸出可

五十嵐 泰正／著 -- 中央公論新社 -- 2018.2 -- 543.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 543.5/2018/ 00014419394 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 原発事故と「食」 ,
書名ヨミ ゲンパツ ジコ ト ショク
副書名 市場・コミュニケーション・差別
叢書名 中公新書
著者 五十嵐 泰正 ／著  
著者名ヨミ イガラシ,ヤスマサ
出版者 中央公論新社
出版年 2018.2
ページ数, 大きさ 6,220p, 18cm
NDC１０版 543.5
NDC８版 543.5
一般件名 福島第一原子力発電所事故(2011) , 放射性物質 , 食品衛生
ISBN 978-4-12-102474-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1974年千葉県生まれ。東京大学大学院総合文化研究科国際社会科学専攻博士課程単位取得退学。筑波大学大学院人文社会系准教授。編著に「みんなで決めた「安心」のかたち」など。
内容紹介 農水産物の一大供給地であった福島は、3・11以後、「デマ」や風評によって、苦しい状況に追い込まれている。流通や市場の課題、消費者とのコミュニケーション、差別の問題等から「食」を多面的に論じ、残る課題を考える。

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