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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	健康づくり情報	498.5/2018/	00012686044	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	二十四節気を楽しむ薬膳 ,
書名ヨミ	ニジュウシセッキ オ タノシム ヤクゼン
副書名	心とからだをもっと元気に
著者	薬膳健康づくり研究会 ／編著, 邱 紅梅 ／監修
著者名ヨミ	ヤクゼン ケンコウズクリ ケンキュウカイ , チュウ,ホンメイ
出版者	東京農業大学出版会
出版年	2018.6
ページ数, 大きさ	128p, 26cm
NDC１０版	498.583
NDC８版	498.58
一般件名	薬膳 , 二十四節気
ISBN	978-4-88694-479-5
内容紹介	身近な季節の食材でやさしく作れる薬膳レシピ集。二十四節気の各節気に合わせた168品・24献立を、節気の特徴や薬膳ポイント、料理のおすすめポイント等とともに収録。薬膳の知識や中医学の基本も解説する。

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