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おいしいヴィーガン/パイ&キッシュ 貸出可

阿部 靜／著 -- 双葉社 -- 2018.7 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2018/ 00014452502 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おいしいヴィーガン/パイ&キッシュ ,
書名ヨミ オイシイ ヴィーガン パイ アンド キッシュ
著者 阿部 靜 ／著  
著者名ヨミ アベ,シズカ
出版者 双葉社
出版年 2018.7
ページ数, 大きさ 79p, 20×21cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子 , 菜食
ISBN 978-4-575-31371-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 岩手県生まれ。アパレル系の仕事、調理師、カフェでマクロビオティックランチを作るシェフを経て、はちすずめ菓子店店主。
内容紹介 生フルーツパイ、トマトとキノコのキッシュ、ビーツのポタージュ…。世界初のヴィーガンアップルパイ&キッシュ専門店「はちすずめ菓子店」店主が、野菜や果物の力と味を最大限引き出す幸せレシピを紹介します。

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