資料詳細

築地市場貸出可

福地享子／著 -- 朝日新聞出版 -- 2018.7 -- 675.5

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	675.5/2018/	00014455141	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	築地市場 ,
書名ヨミ	ツキジシジョウ
副書名	クロニクル完全版1603-2018
著者	福地享子／著, 築地魚市場銀鱗会／著
著者名ヨミ	フクチ,キョウコ , ツキジウオイチバギンリンカイ
出版者	朝日新聞出版
出版年	2018.7
ページ数, 大きさ	239p, 21cm
NDC１０版	675.5
NDC８版	675.5
一般件名	東京都中央卸売市場
ISBN	978-4-02-251556-8
著者紹介	宮崎県生まれ。婦人画報社の編集者を経てフリーランス。築地市場の文化団体「築地魚市場銀鱗会」事務局長。著書に「築地魚河岸寿司ダネ手帖」など。
内容紹介	新発掘・未公開写真約400枚でたどる、築地市場の完全年代記。2016年刊「築地市場」に2018年までの2年間を加え、日々の取引、歴史、建物など築地市場のさまざまな表情を、オムニバススタイルでまとめる。

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