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きょうも和菓子びより 貸出中

松井 ミチル／著 -- 主婦の友社 -- 2018.10 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2018/ 00014471932 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル きょうも和菓子びより ,
書名ヨミ キョウ モ ワガシ ビヨリ
副書名 季節を味わう45レシピ
著者 松井 ミチル ／著  
著者名ヨミ マツイ,ミチル
出版者 主婦の友社
出版年 2018.10
ページ数, 大きさ 111p, 24cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 和菓子
ISBN 978-4-07-433800-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 「やさしい和菓子」(2009年刊)の改題 大幅に加筆再構成
著者紹介 東京生まれ。懐石料理、和菓子、裏千家茶道教室を主宰。淡交カルチャー教室・東京教室で懐石料理と和菓子教室の講師を務める。著書に「電子レンジでつくる12か月の和菓子」など。
内容紹介 春は黄色いちょうちょう、夏は涼やかな錦玉かん、秋はかわいいおいものあん玉、冬は白梅・紅梅の練り切り…。電子レンジやフライパンなど使いなれた道具を取り入れ、初心者でも簡単に作れるよう工夫した和菓子のレシピを紹介。

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