資料詳細

築地から豊洲へ貸出可

小松正之／著 -- マガジンランド -- 2018.11 -- 675.5

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	675.5/2018/	00014483424	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	築地から豊洲へ ,
書名ヨミ	ツキジカラトヨスエ
副書名	世界最大市場の歴史と将来
著者	小松正之／著, 伊藤裕康／監修
著者名ヨミ	コマツ,マサユキ , イトウ,ヒロヤス
出版者	マガジンランド
出版年	2018.11
ページ数, 大きさ	246p, 22cm
NDC１０版	675.5
NDC８版	675.5
一般件名	東京都中央卸売市場
ISBN	978-4-86546-200-5
著者紹介	1953年岩手県生まれ。東京財団上席研究員、一般社団法人生態系総合研究所代表理事、アジア成長研究所客員教授、NPO法人東都中小オーナー協会理事。著書に「海は誰のものか」など。
内容紹介	80有余年の歴史をもつ東京都中央卸売市場築地市場は、2018年10月に豊洲市場に移転した。江戸時代発祥の日本橋魚市場から豊洲までの道のりをたどり、その歴史と今後の市場のあり方を考える。市場で働く人々の声も紹介。

ページの先頭へ