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日本人が魚を食べ続けるために 貸出可

秋道 智彌／編著 -- 西日本出版社 -- 2019.2 -- 662.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 662.1/2019/ 00013805890 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日本人が魚を食べ続けるために ,
書名ヨミ ニホンジン ガ サカナ オ タベツズケル タメ ニ
叢書名 海とヒトの関係学
著者 秋道 智彌 ／編著, 角南 篤 ／編著  
著者名ヨミ アキミチ,トモヤ , スナミ,アツシ
出版者 西日本出版社
出版年 2019.2
ページ数, 大きさ 261p, 21cm
NDC１０版 662.1
NDC８版 662.1
一般件名 水産業-日本 , 水産資源
ISBN 978-4-908443-37-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1946年生まれ。山梨県立富士山世界遺産センター所長。総合地球環境学研究所名誉教授。国立民族学博物館名誉教授。
内容紹介 漁獲量の大幅な落ち込み、食生活の激変、失われる海とのつながり…。国際的に合意された持続可能な発展がもつ問題点を指摘しながら、海の未来に向けての提言を魚食に関する諸問題から解き明かす。コラムも収録。
内容注記 内容：地域が一体となって取組む水産振興〔臼杵市〕　ｐ１９０～２０２．

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