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かんたん家庭で作るおいしい羊肉料理 貸出可

菊池 一弘／監修 -- 講談社 -- 2019.4 -- 596.33

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2019/ 00013823166 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル かんたん家庭で作るおいしい羊肉料理 ,
書名ヨミ カンタン カテイ デ ツクル オイシイ ヒツジニク リョウリ
副書名 星付き&予約が取れない店のシェフが教える
著者 菊池 一弘 ／監修, 宮島 由香里 ／[ほか著]  
著者名ヨミ キクチ,カズヒロ , ミヤジマ,ユカリ
出版者 講談社
出版年 2019.4
ページ数, 大きさ 95p, 21cm
NDC１０版 596.33
NDC８版 596.3
一般件名 料理-肉 , 羊肉
ISBN 978-4-06-515362-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 「おいしい」「高タンパク」「低カロリー」で、脂肪燃焼効果の高い羊肉。フレンチ、中華、エスニック、和風の羊料理の人気店が、家庭でできるレシピを紹介する。羊肉の扱い方や、羊肉がおいしいお店なども収録。

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