資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

海の食料資源の科学 貸出可

佐藤 洋一郎／編集 -- 勉誠出版 -- 2019.10 -- 660.4

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 660.4/2019/ 00013867858 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 海の食料資源の科学 ,
書名ヨミ ウミ ノ ショクリョウ シゲン ノ カガク
副書名 持続可能な発展にむけて
叢書名 生命科学と現代社会
著者 佐藤 洋一郎 ／編集, 石川 智士 ／編集, 黒倉 寿 ／編集  
著者名ヨミ サトウ,ヨウイチロウ , イシカワ,サトシ , クロクラ,ヒサシ
出版者 勉誠出版
出版年 2019.10
ページ数, 大きさ 14,262p, 20cm
NDC１０版 660.4
NDC８版 660.4
一般件名 水産学 , 水産資源
ISBN 978-4-585-24301-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1952年生まれ。京都府立大学教授。総合地球環境学研究所名誉教授。
内容紹介 マグロ、クジラ、サンマ…。我々はどれだけ魚について知っているのだろうか。不確実で変動する水産資源を持続的に利用するために、経済、地域等の様々な価値の中での科学のあり方を、日本発の「つくる漁業」の実例と共に考察。

ページの先頭へ