資料詳細

食いしん坊発明家貸出可

小泉武夫／著 -- 新潮社 -- 2020.4 -- 913.6

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	913.6/ｺｲ/	00013921499	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	食いしん坊発明家 ,
書名ヨミ	クイシンボウハツメイカ
著者	小泉武夫／著
著者名ヨミ	コイズミ,タケオ
出版者	新潮社
出版年	2020.4
ページ数, 大きさ	177p, 20cm
NDC１０版	913.6
NDC８版	913.6
ISBN	978-4-10-454807-1
著者紹介	1943年福島県生まれ。東京農業大学名誉教授。農学博士。鹿児島大学などで客員教授を務める。発酵文化推進機構理事長。著書に「食あれば楽あり」「不味い!」など。
内容紹介	必要なのは、1%のひらめきと99%の食欲だ!? 美味しくて、便利で、みんなが幸せになる食べ物を作りたい-。福島の酒蔵で育った少年が、食欲を糧に次々と新食品を生み出していく自伝的青春小説。

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