資料詳細

時間栄養学貸出可

柴田重信／編 -- 化学同人 -- 2020.6 -- 498.56

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	498.5/2020/	00013941869	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	時間栄養学 ,
書名ヨミ	ジカンエイヨウガク
副書名	時計遺伝子、体内時計、食生活をつなぐ
著者	柴田重信／編
著者名ヨミ	シバタ,シゲノブ
出版者	化学同人
出版年	2020.6
ページ数, 大きさ	10,244p, 26cm
NDC１０版	498.56
NDC８版	498.56
一般件名	栄養生理 , 生物時計
ISBN	978-4-7598-2036-2
著者紹介	九州大学大学院薬学研究科博士課程修了。早稲田大学先進理工学研究科電気・情報生命専攻薬理学研究室教授。日本時間栄養学会会長。薬学博士。
内容紹介	体内時計を研究する時間生物学が盛んになっている。時間生物学の観点から栄養学を捉え、体内時計と食事・栄養の関連について、マウス、ヒト、臨床での最新の知見を紹介し、その応用や展望まで述べる。

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