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もてなしとごちそう 貸出可

中村 安希／著 -- 大和書房 -- 2020.10 -- 290.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 290.9/2020/ 00013974225 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル もてなしとごちそう ,
書名ヨミ モテナシ ト ゴチソウ
著者 中村 安希 ／著  
著者名ヨミ ナカムラ,アキ
出版者 大和書房
出版年 2020.10
ページ数, 大きさ 255p, 19cm
NDC１０版 290.9
NDC８版 290.9
一般件名 旅行案内(外国) , 食生活
ISBN 978-4-479-39354-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1979年京都府生まれ。香港大学大学院ジャーナリズム専攻修士課程修了。ノンフィクション作家。「インパラの朝」で開高健ノンフィクション賞を受賞。
内容紹介 ジンバブエで食べた中華麵、エジプトの春を知らせるボラ料理…。食べ継がれてきた世界各国の料理を味わい尽くす。味覚と嗅覚を刺激する「食の歓待」全17篇を収録。『NexTalk』連載に書き下ろしを加えて書籍化。

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