資料詳細

ブロンテ姉妹の食生活貸出可

宇田和子／著 -- 開文社出版 -- 2020.9 -- 930.268

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	930.268/ﾌﾞﾛ/	00013964036	和書	帯出可	在庫

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タイトル	ブロンテ姉妹の食生活 ,
書名ヨミ	ブロンテシマイノショクセイカツ
副書名	生涯、作品、社会をもとに
著者	宇田和子／著
著者名ヨミ	ウダ,カズコ
出版者	開文社出版
出版年	2020.9
ページ数, 大きさ	3,239p, 21cm
NDC１０版	930.268
NDC８版	930.28
一般件名	食生活
ISBN	978-4-87571-883-3
著者紹介	日本菓子専門学校通信教育部卒業(製菓衛生師)。埼玉大学名誉教授。著書に「私のネパール菓子」「シドニーのそれぞれ楽しいご飯たち」など。
内容紹介	19世紀前半のイギリスに、作家として活動したブロンテ3姉妹の食生活の状況を解明。3姉妹の代表作とも言うべき3作品にどのように食生活が活かされ、何を物語っているのかを考察する。

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