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大腸がんになった料理家のごはん帖 貸出可

重野 佐和子／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2021.10 -- 494.656

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 健康づくり情報 494.6/2021/ 00012711388 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 大腸がんになった料理家のごはん帖 ,
書名ヨミ ダイチョウガン ニ ナッタ リョウリカ ノ ゴハンチョウ
副書名 きょうも、おいしく
著者 重野 佐和子 ／著  
著者名ヨミ シゲノ,サワコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2021.10
ページ数, 大きさ 122p, 21cm
NDC１０版 494.656
一般件名 大腸癌 , 食餌療法
ISBN 978-4-7895-1436-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 「きょうも、おいしく」(2005年刊)の改題 再編集した新訂版
著者紹介 料理家。フランス留学後独立。教室や広告撮影、メニュープランニングを行う。大腸がん手術を機におなかの健康を第一に考えた料理やお菓子を発信。著書に「大腸がん手術後の100日レシピ」他。
内容紹介 大腸がんの手術を受けた料理研究家が、「がんの予防」「腸内環境を整える」「美容」を3本柱としてまとめたレシピ集。退院後すぐOKな消化のいい料理、日常の食事に戻すまでのリハビリ食を収録。病歴や現在に至る解説も掲載。

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