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カラー図鑑果物の秘密 貸出可

ジル・デイヴィーズ／著 -- 西村書店 -- 2022.3 -- 625

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 625/2022/ 00014617005 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル カラー図鑑果物の秘密 ,
書名ヨミ カラー ズカン クダモノ ノ ヒミツ
副書名 利用法・効能・歴史・伝承
著者 ジル・デイヴィーズ ／著, ダリア・マオリ ／栄養学監修, 板倉 弘重 ／監訳, 八木 恭子 ／訳  
著者名ヨミ デイヴィーズ,ジル , マオリ,ダリア , イタクラ,ヒロシゲ , ヤギ,キョウコ
出版者 西村書店
出版年 2022.3
ページ数, 大きさ 191p, 20cm
NDC１０版 625
一般件名 果実
ISBN 978-4-86706-032-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:The power of fruit
著者紹介 英国の文筆家、編集者。著書に「カラー図鑑ハーブの秘密」「カラー図鑑スパイスの秘密」など。
内容紹介 73種の果物のパワーと魅力が満載! 果物がもたらす恩恵と効能を写真を交え、昔ながらの解釈と最先端の栄養知識の両方から検証。果物をさらに知るための興味深い話に加え、料理と医学の両面での使い方も探る。

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