牧野 直子/監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2022.10 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 健康づくり情報 498.5/2022/ 00012721023 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル エネルギー早わかり ,
書名ヨミ エネルギー ハヤワカリ
副書名 いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる
叢書名 FOOD&COOKING DATA
著者 牧野 直子 /監修, 女子栄養大学出版部 /編  
著者名ヨミ マキノ,ナオコ , ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2022.10
ページ数, 大きさ 215p, 21cm
NDC10版 498.55
一般件名 栄養
ISBN 978-4-7895-0228-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」対応
内容紹介 日ごろよく食べる食品約900品のエネルギー等の栄養データをカラー写真で一目でわかるように掲載。外食やコンビニで人気の料理(献立)も併せて紹介。調理で変わるエネルギー早わかり付き。八訂食品成分表対応。