若宮 寿子/監修 -- 文研出版 -- 2024.2 -- 596.33

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童 子ども室 596/2024/ 00014814446 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 1年生からのらくらくレシピ+ 肉・魚料理 ,
書名ヨミ イチネンセイ カラ ノ ラクラク レシピ プラス ニク サカナリョウリ
著者 若宮 寿子 /監修  
著者名ヨミ ワカミヤ,ヒサコ
出版者 文研出版
出版年 2024.2
ページ数, 大きさ 47p, 27cm
NDC10版 596.33
一般件名 料理-肉 , 料理-魚
ISBN 978-4-580-82588-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
児童内容紹介 作って楽しい!食べておいしい!オープンサンド、マグロの和風カルパッチョなど、はじめてお料理する人にぴったりの、火も包丁も使わないレシピから、お料理に少しなれてきたらチャレンジしてみたい、むずかしいレシピまで、肉・魚料理のレシピ15を紹介(しょうかい)します。
内容紹介 小学1年生からでも作れる簡単・楽ちんな料理を紹介するレシピ集。オープンサンド、マグロの和風カルパッチョなど、低学年向けのレシピから、高学年向けの火や包丁を使うレシピまで、肉・魚料理15レシピを掲載する。

目次

お料理のやくそくごと
材料のはかり方・道具の使い方
おもな材料
おもな道具
お料理のきほん
本書の見方・本書のきまりごと 使っている道具のこと
PART 1 スタートレシピ ☆★★
  お魚サンド
  オープンサンド
  マグロの和風カルパッチョ
PART 2 チャレンジレシピ ☆☆★
  揚げないししゃもフライ
  サケのムニエル
  ブリの照り焼き
  サバの味噌煮
  辛くないレンチンえびチリ
  ミートローフ
PART 3 スペシャルレシピ ☆☆☆
  鶏肉の唐揚げ
  鶏手羽と野菜の煮物
  ハッシュドビーフ
  キーマカレー
  ハンバーグ
  豚のしょうが焼き
ゆで卵の作り方
野菜の切り方・洗いもの&片づけのポイント